[高雄美食]新開幕 潘.卡菲卡費 6月10日 開幕試賣 即日起全面85折至6月26日止 歡迎您一起來享用專業美食

 

潘· 卡菲卡費 Pankafe

是一家新開幕的早餐&早午餐餐廳 · 甜點餐廳

試賣6/10~6/26

試賣期間全館八五折

消費金額折扣後滿六百元送VIP卡(每日100名)

滿百打卡送飲品乙杯(飲品價值一百元,每日20名)

6/27正式開幕

VIP卡優惠項目

1.飲品、輕食、三明治八折

2.生日蛋糕八五折

3.西點麵包九五折

 

有無線網路

但是無插座

要帶電腦來這使用的人要儲備好電力

戶外也有用餐區

但是好熱喔~~

建議晚上可選擇戶外用餐

享受街景

一進到二樓用餐區

以原木為基底

打造出舒適的用餐氛圍

四人座用餐區

小型討論區

感覺很有設計感

在這開小組會議該可以想出很好的設計案吧

多人座位區

可容納六位~十位顧客

這長桌的質感很好

14~18人可適用

 

 往下望還可以看到一樓的麵包區

我們是第一批來訪問的媒體

   

主廚很熱情的為我們解說

辣味香蒜軟殼蟹義大利麵

清炒白酒口味

微辣

可以依照客人喜好的辣度做調整

喜愛吃辣的饕客

可以請主廚為您量身訂製喔

軟殼蟹整隻都可以吃

以蛋黃粉及地瓜粉下去現炸

所以吃起來外表酥脆裡面軟嫩

是店裡的招牌

義式烘烤香草野米小春雞佐蜂蜜芥末籽

單點370元(附湯品、麵包、沙沙醬、沙拉)

套餐520元(附湯品、麵包、沙沙醬、沙拉、飲品、手工甜點)

店內單點與套餐內容參考如上

 

將約300公克的春雞塞入紫米及栗子等食材

以香料醃漬入味後

再行烘烤

皮脆

肉質軟嫩

是道非常好吃的”手路菜”

將春雞切開後

立馬可以聞到紫米及栗子的香氣

紫米QQ和著栗子的口感一起在口中與唾液交融

真的香極了

風味主餐威靈頓派皮野菇鮮鮭魚佐奶油鯷魚醬

使用現流的新鮮鮭魚

什錦菇類炒培根外包威靈頓派皮

搭配奶油鯷魚醬

吃起來口感層次豐富

非常Match

關於配菜

迷你馬鈴薯上還有Mascarponey做搭配

馬鈴薯水煮後再烤

綿密口感佳

也可更換成炸薯條

配菜在外部熟食吧台組裝完成

點餐顧客可及時選擇您要的蔬食

配菜可以隨著季節做變換

真的很多元化呢!!

西班牙番紅花海鮮燉飯

蝦、扇貝、小卷為固定用料

燉飯以法式番紅花下去燉煮

魚肉會不定期更換

(有時鯖魚有時鮭魚,以當日新鮮魚貨為主)

  

法式嫩煎櫻桃鴨胸佐紅酒洋梨

鴨種來自英國櫻桃谷

所以叫櫻桃鴨

甜點類

潘.卡菲卡費

主打的明星商品(當然要請店員來當麻豆啦!)

無糖冰拿鐵

看看小編我

眼前的甜點大軍

待我消滅你呀!!

生可可

   

巧克力與牛奶的結合

香醇可口

分子料理融入其中

口感比奶酪更綿密

是款接受度很高的甜點料理

提拉米蘇

設計感十足

有圓圓的黑白巧克力做為點綴

挖開裡面可以吃到咖啡凍喔!!

 

  

法式水果蛋糕

有草莓、奇異果、芒果、藍莓、葡萄……等等的水果在其中

每一口都可以吃到新鮮

結合蛋糕

小小一塊滿足味蕾ㄚ

  

 

[店家資訊]

店名:潘.卡菲卡費 

地址:高雄市民族一路545號

電話:07-350 9722

 

 心動不如馬上行動,高雄的朋友,一起來坐坐吧!