說到拉麵 自從搬來台中後 住在逢甲 吃過價位從一碗五十元 到現在一碗兩三百元的拉麵 每一家的風味各有千秋 湯頭-不外乎是老饕最會評斷的重要一環   自從去年2014年的七月 一風堂進駐台中新光三越 掀起一股吃&...

    日本拉麵，是一種源於中國，但在日本演變成為代表性的大眾麵食。日文中因來自中文外來語，固常用片假名來拼音「ラーメン」，日文漢字寫法有「拉麺」、「老麺」、「柳麺」三種，在日本其他常見名稱包括「中華...

    日本拉麵，是一種源於中國，但在日本演變成為代表性的大眾麵食。日文中因來自中文外來語，固常用片假名來拼音「ラーメン」，日文漢字寫法有「拉麺」、「老麺」、「柳麺」三種，在日本其他常見名稱包括「中華...