食記︳台中素食推薦 ,一中街商圈-懷特廚房素食料理無國界,火鍋、部隊鍋、炸物、意大利麵種類繁多,強力推薦愛素者前來大啖美食。

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說到素食,小編一向很愛吃蔬菜及素菜,雖說不是餐餐全素,但是對素食也是頗愛,常常到素食便當店買素菜回家打打牙祭。

在一中街附近,有一間非常值得小編一訪再訪的素食店家, 這裡的素食料理無國界,也就是懷特廚房White kitchen

懷特廚房White kitchen 在這裡已經開業多年 , 專賣素食料理 , 吃過的人,人人比大拇指說讚,深受台中朋友們的喜愛,現今結合旅遊,推薦給大家,是來台中必吃的素食料理。

這裡可以吃到南洋風味,也可以吃得到義大利麵,焗烤、茄汁、白酒奶油口味應有盡有,也可以吃得到屬於台灣味的、薑母鴨、鹹酥雞炸物,還有韓式火鍋、部隊鍋等等,適合喜歡變換各種口味的素食老饕們,跟著小編一探究竟吧!

懷特廚房White kitchen位於健行路與大德街交叉口,沿著大德街走進來就可以看見。

醒目的Tiffany 藍柱是店面的指標。

附近有許多停車場可以停,我們開車前來是停在中正公園停車場,走一小段路就到了,很方便。

⌚營業時間:分為午餐時段及晚餐時段,平日中午供餐時段與假日有不同之處,消費者要注意一下。

午餐時段:

平日⌚ 週一~週五11:00-14:30(供餐至14:00)

假日⌚ 週六~週日11:00~15:00(供餐至14:30)

晚餐時段:

週一~週日17:00~21:00(供餐至20:30)

店內重新裝潢,煥然一新,簡約的吧台,顯現一抹新綠,在這裡用餐舒適又自然,裝潢其中的小巧思,等待你來發現喔!

座位區寬敞,以四人座位為主,亦有六人座位區,少至單人,多到團體聚餐都適合。

店內點餐、用餐採半自助式的方式運作,畫完菜單後至櫃台點餐,醬料區與餐具、餐巾紙是放在同個櫃子上的,可自行取用,非常方便。

懷特廚房White Kitchen 素食無國界料理,可以吃到義式、法式、韓式、日式、台式、南洋風味等特色料理,菜單上分類一目了然。

消費方式:

每人低消為一份餐點或150元,六歲以下或120公分以下的小朋友免低消。

餐點分為全素、奶素、蛋奶素,吃全素的朋友要事先告知。

套餐分大多為299元的價位,附前菜、甜點,鍋物則是329元附甜點,非常划算,若是要加點飲料,點套餐也僅需加價49元。飲料分為熱飲及冷飲,種類蠻多的,也有咖啡可選擇。

店內提供南非國寶茶及檸檬水,只要消費有超過低消,免加價,任意喝,真的是很棒?,給店家豎起好棒棒拇指。

義式紅酒肉醬意大利麵套餐 299元

前菜的配置讓人覺得好豐盛又精緻,有山藥、莎莎醬玉米片、餐包、濃湯、沙拉,光是視覺上的饗宴就好滿足。

湯品為蘑菇濃湯,上方有烤過的吐司丁做點綴,味道香濃滋味好。

莎莎醬與玉米片的融合,爽口開胃,是義式餐點上重要的前菜點心,吃得健康又開心。

沙拉中有芭樂、蔬菜、堅果、葡萄乾等,淋上千島醬加上許多蔬果食材的融合,吃的美味又健康。

搭配撒上白芝麻的餐前麵包,層次感分明,像是序曲般,帶領著饕客們進入主餐的味覺世界。

義式紅酒肉醬義大利麵

使用素肉入菜,感覺不會與傳統的肉醬義大利麵有所出入,除了是真材實料大朵香菇所做的“肉”,代替真的肉之外,搭配玉米筍、番茄、豆子、紅花、花椰菜做點綴,其色香味俱全。

南洋椰漿咖喱鍋329元

超值的南洋椰漿咖喱鍋,光鍋子裡面的蔬菜就大約十幾種了,滿到過邊的爆棚蔬菜,總共有白精靈菇、花椰菜、豆皮、素米血、芋頭、南瓜、地瓜、胡蘿蔔、番茄、玉米、玉米筍、豆腐、絲瓜,冬瓜、蓮藕、黑木耳、金針菇、高麗菜、青江菜、大陸妹、杏鮑菇,多達二十種的火鍋料,您怎能抗拒吃素食的魅力呢?

波!波!波!南洋椰漿風味的素食鍋湯頭真的很棒?,在鍋裡熬煮後,蔬菜的鮮甜融合椰漿咖喱的濃郁好滋味,一定要來碗湯溫暖我的胃呀!

你看看這湯頭,懷特廚房用料實在,真的是深受顧客們的喜愛,就連無肉不歡的顧客們,嘗了第一次後就會慢慢豎起大拇指肯定啊!(是浮誇了點♥,但我愛)

拿起切好薄片的杏鮑菇當肉片涮,Q彈的口感,真的很新鮮多汁,沾上店家特製的花生芝麻沙茶沾醬,好美味。

素炸物也是力推選項之一呀!

酥炸杏鮑菇、炸豆腐、鹹酥雞,香酥脆的口感,是懷特廚房的招牌菜唷!一定必點的啦!

來台中旅行,吃素不會不方便囉!來懷特廚房就對了!阿玩旅遊-玩.素旅行召集吃素的朋友,一起邊素邊旅遊的世界。

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飯後來個泰式綠奶茶(左)、泰式奶茶(右)好好喝呀!

套餐附贈的花生豆花,店家自己製作的好香、好Q彈喔!

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店家資訊

White Kitchen懷特廚房 台中素食推薦
地址:台中市北區大德街84巷1號
電話:0422070770
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00

禁帶寵物、禁止吸煙、禁帶外食,有免費WIFI

懷特廚房初訪回顧文章https://bonnie8630.com/blog/post/317816508


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