[台北] 安坑 健康蔬食盡在布佬廚房

  

布佬廚房位在文山社區內,為老舊社區建築改建而成,老闆經營十年,從無到有,苦心將這片他兒時的家打造成蔬食餐飲王國.

由於蓓蓓老師的弟弟小白,從學生時代起就在這裡服務,由打工小弟,到現在為全店的店長,與老闆一起打拼著,身為姐姐的我當然要推薦一下這裡的蔬食料理了,不過真的也吃了十年了,很愛來,除了探望自己的弟弟外也愛吃這裡的餐點!

這裡的菜單,分為可單點,也可套餐的形式,當然也有幫您配好的四人套餐及六人套餐可以選擇,其主食都可以任君挑選替換,十人以上的聚餐,這裡也提供舒適寬敞的座位給您選擇,只要您提早訂位,都可以坐的下喔!!

主食有各式各樣的麵食與炒飯及燉飯供大家選擇,香草麵疙瘩是我常常點的主食,滿特別的口感,您也可以試試不同口味的燉飯及炒飯,挑戰您每次不同的味蕾!

當然也有主菜讓大家當配菜吃,以單點的方式點餐,像焗烤素田螺,還有油醋香菇,是我常常點的配菜,好好吃呢!(口水流下來囉~~~~~)

還有窯烤披薩及麵包~~~

  

也有各式下午茶可以讓貴婦們在悠閒的午後享受一下!!!~~嘻嘻!!!

 

看到這些手工製的蛋糕,我忍不住口水直流呀!!OMG!

這是布佬廚房的名片~~有新設計過囉!!!~

南瓜濃湯~~~店內招牌濃湯,新鮮南瓜下去熬煮,南瓜香濃,可以吃到南瓜泥那樣的濃醇香~~~來的人一定要點上一碗~~熱呼呼~暖上心頭呀!! 

 

油醋香菇,酸酸的口感,刺激您的唾液分泌,健康的油醋,清爽無負擔!

羅勒青醬麵,麵條QQQ,青醬香氣逼人,與麵條和在一起,跳著香濃的華爾滋,怎能不吃它呢????

馬格莉特窯烤披薩,現點現烤,滿滿的新鮮牛番茄與起司鋪在上面,看了令人食指大動!!

 一片拿起來差不多比一個手掌大

 店裡有專們現烤的窯,師傅認真的烤著!!

 

咬下一口起司可以牽絲～~~

 

 

吃完餐點布要吝嗇填寫一下意見唷!!填完筆就可以帶走!!~~~

外面的吧檯,可以在外面點飲料喝!!  

老弟說這金橘要兩千多塊~~祝生意興隆阿~~~

老闆還安排現場駐唱歌手,想聽音樂用餐的客人要看好時間喔!!!~

  

店家資訊

地址:新店區車子路137號    

 

電話(02-8666-6181)

 

傳真(02-8666-2225)

 

網站:http://WWW.BRUCEKITCHEN.COM.TW

西洋蔬食、義大利麵、窯烤披薩

營業時間 : 11:00~22:00 週一至週日營業 

供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)