布佬廚房

[台北] 展新店囉!!內湖區民善街88號家樂福五樓與您見面!!

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布佬廚房於今天的八月在台北市內湖區民善街88號-家樂福五樓正式開幕第二家分店囉!

為了方便台北市的市民對布佬廚房的支持,不用開車到山區也可以享受到布佬廚房的美食

停車方便唷!

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目前的菜單是以牛皮紙印製而成

其上頭有明顯的圖片可以供用餐的顧客明確選擇想吃的料理

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披薩類

烤蔬菜披薩

披薩麵包佐義式番茄莎莎

馬格麗特披薩

四季披薩

馬瑞納拉披薩

新鮮波菜佐瑞可達起士披薩

黑松露綜合野菇披薩

田園食蔬披薩

綜合起士披薩

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Pasta類

黑松露綜合野菇麵

香蒜麵

羅勒青醬麵

青醬奶汁麵

田園番茄麵

奶油蛋黃麵

南瓜起士麵

綜合起士麵疙瘩

南瓜起士麵疙瘩

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飯類

黑松露綜合野菇燉飯

法式野菇烤飯

西班牙燉飯

印度咖哩炒飯

香草松子炒飯

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主菜類

焗烤素田螺

蒜炒蘿蔓心

匈牙利式乾燒洋芋

油醋香菇

羅勒鮮香菇

田園辣味咖哩

奶油洋芋

法式焗花椰

迷迭香薯條

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湯品

南瓜湯

蘑菇湯

咖裡紅蘿蔔湯

沙拉

布佬沙拉

沙拉

油醋冷拌香蕈

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甜品

義式米布丁

香醇奶酪

香脆冰淇淋

冰紛鮮果凍

飲料

拿鐵

百香水果茶

鮮果綠 

 

餐點可以單點也可以配成套餐

也有許多蔬菜主菜可以選購

其中以焗烤素田螺最為熱賣

本人最愛吃油醋香菇

還有法式焗花椰

 許多湯品.沙拉可以選擇

當然

如果人數很多不知道如何點餐

這裡有點餐懶人包….

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四人份.六人份的為單位

當然十人以上的也可以參考這樣的點餐表點餐!!

飯後也有甜點以及飲料做點購

真的看到菜單什麼都想吃呢!!

(口水直流囉!)

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對了!店家提醒

1.多人套餐中若要更換價格較高的飯.麵.甜點.披薩.都需要補差額喔!!

2.布佬廚房的餐點為西洋蔬食料理,若全素不加洋蔥還有大蒜或其他的需求要先告知喔!

(服務員會貼心的為您準備料理)

3.所有餐點都須加10%的服務費喔!

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今天正是布佬廚房的家庭日

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開幕誌慶-好多人送祝賀花籃來

祝生意興隆!

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店內明亮寬敞

座椅使用橘色及黑色系的鐵椅子

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這是放製餐具及水杯專用的櫃子

很整齊

又乾淨喔!

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明亮的吧檯

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其右手邊也有布佬廚房的英文店名,看起來頗高級感!

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冰箱裡琳瑯滿目的飲品

還有鮮柚

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開放式的飲料製作區

可以看到整個製程

消費者可以放心喔!!

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蘑菇湯-50元

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香濃的濃湯配上麵包丁點綴

好看極了!

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立馬舀一口湯來喝喝

喝到的是磨碎的粒粒磨菇丁

可咬到磨菇丁的QQ脆脆口感

好香好濃好好喝!

每次來都點南瓜濃湯

這次店長推薦

果真不同凡響~~

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南瓜濃湯-50元

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選用花蓮壽豐鄉出產的新鮮東昇南瓜

是製作南瓜湯的重要元素

健康蔬食的必備選擇

每次來都會必點的招牌濃湯-南瓜濃湯

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每一口都可以吃到細細的南瓜泥

還有果肉喔!!

南瓜是對人體健康很有幫助的一種蔬菜

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黑松露綜合野菇麵-320元

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 綜合菇類與高級黑松露醬搭配手工寬麵

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麵條超Q超好吃

奶香十足

不油膩

大推~~~~ 

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黑松露綜合野菇燉飯-320元

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綜合菇類與高級黑松露醬與燉飯結合出美妙的樂章

使我想到

Bach: Brandenburg Concerto No. 2 in F Major, BWV 1047

 

  

這首樂曲~~~

大家在看美食介紹時可邊聽音樂喔!!     

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燉飯的功序比較麻煩

所以要吃得出好吃的燉飯就知道廚師的功力啦!

米飯燉過還可保留粒粒分明的口感

不軟爛

而且可吃得出鮮明黑松露醬的味道

是一道很有飽足感的飯食類

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田園番茄麵-220元

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看似普通的番茄麵

好像在每家義大利麵店都可以吃到

不過

布佬廚房使用的是手工QQ寬麵

其口感非常有嚼勁

番茄採用新鮮牛番茄熬煮而成的茄汁

搭配著香草

襯托出番茄的濃郁茄香

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 喜愛茄汁系列的老饕們

一定要來嚐嚐布佬廚房的田園番茄麵

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好吃好吃~~~真好吃~~

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蔬菜烤披薩-360元

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食材選用新鮮節瓜

甜椒

菇類等鮮蔬

配合著香濃起司

烤出新鮮美味的披薩

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一端上桌香氣逼人

蔬食愛好者第一健康的選擇

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拿起來還會”牽絲”

節瓜及甜椒的甜味與起司交融在一起

還有磨菇的脆脆口感

吃起來滿嘴的香濃!!

店長推薦喔!!

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迷迭香薯條-100元

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紮實的薯條

油炸撈起後

灑上迷迭香

酥脆美味超好吃

沾上自製蜂蜜芥茉醬

味蕾中多了一些刺激又帶甜味的味道

好讚ㄟ!!!

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你看看~~你看看!!沾醬一大陀,加上迷迭香薯條的香酥脆

真的會讓人一根接著一根

嘴巴停不下來呀!!

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新鮮波菜佐瑞可達起士披薩-280

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滿滿的新鮮波菜鋪在披薩餅皮上

與瑞可達起司( Ricotta)產生了微妙的融合

有別於蔬菜披薩中的味道

Ricotta起司是未經發酵的新鮮瑞可達乳酪~

是義式師傅常用之起司食材;可做多樣化的麵點料理;亦是糕點、點心烘焙之新鮮乳酪食材。

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味道有別於一般起司的香濃

帶有奶酪的感覺

所以吃進去第一口會跟想像的味道不同

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滿滿的菠菜平鋪於其上

每一口都可以吃到波菜的甜脆

和Ricotta起司擦出美麗的火花喔!!!

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西班牙燉飯-160元

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以鬱金香粉搭配鮮蔬食材

拌入米飯後再以細火煨燉

也是一份很”厚工”的燉飯喔!!好吃好吃!!

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熱拿鐵-120元

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不只是咖啡上的拉花厲害

第一口入口就讓小編我佩服

喝過許多家知名的拿鐵咖啡

Latte」其實指的是「牛奶」,所以牛奶及咖啡的比例要調配的剛好。

布佬廚房的拿鐵咖啡是我推推推的好口味ㄚ~~~~

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百香果蘇打-120元

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洋甘菊紓壓茶-120元

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真才實料的洋甘菊

無咖啡因的享受

熱熱喝

很舒壓喔!!!

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店家資訊

布佬廚房內湖店位於內湖家樂福五樓,
寬敞開放的空間,以原木、植栽、鐵件為元素,
打造一個自然舒適的用餐環境。
除延續布佬安坑本店的經典菜色之外,
也推出許多新研發的披薩、義大利麵,
歡迎舊雨新知一起來品嘗!

布佬廚房

營業時間:每日11:00~22:00(下午休息時段14:30~17:00)

供餐時間:午餐11:00~14:30/晚餐17:00~22:00(最後點餐20:30)

 

地址:台北市內湖區民善街88號5樓(內湖家樂福大樓)

 

TEL:02 2792 9690 FAX:02 2792 9603

 

 

 

東吳大學指揮研究所畢業的媽媽,帶著小孩及家人玩味生活,一起學習、一起吃喝玩樂,增添生活的樂趣,我們也熱愛爬山運動,扛著小孩上山下,海體驗人生,2021年嶄新出發,給您不一樣的家庭部落格!

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