[試吃][台北美食]光復市場一元行手工水餃-可宅配,方便好料理

說到水餃

小編今天要特別推薦一家位於台北光復市場裡的知名水餃店

一元行手工水餃

這家水餃店接受過許多電視台的採訪

冰冰好料理

中天新聞

按我連結:

http://www.ctitv.com.tw/news_video_c148v115671.html

因為在傳統市場經營多年

所以有著“天下第一快手”的老闆娘

每天要包8000顆以上的水餃

工夫實在了得

現在有多了兩間分店可以選擇

光復店:台北市仁愛路四段496巷19號(週一公休)

TEL:02-27584004(早上6:00~下午2:00)

市府店:台北市市府路一號B2(台北市市政府地下二樓)(例假日公休)

TEL:02-27207513

八德店:桃園八德市桃德路161號

TEL:03-3664099

宅配網址~~~http://27584004mall.shop.rakuten.tw/ 

現在也有宅配可以購買囉!

 

過年快到囉!!

相信傳統的家庭都有煮餃子的習慣

若您不想花您寶貴的時間包水餃

即可到光復市場的水餃攤購買

也可以宅配手工冷凍水餃

非常的省時方便

 

小編這次選擇了高麗菜豬肉及韭菜的口味試吃

小編的家庭是小家庭

所以選擇25顆一包的包裝

當然也有五十顆包裝的水餃可以選擇

口味非常多種

可以個人愛好選購

這兩種是最能試出餃子好吃關鍵的兩種口味

 每包150元

包裝外帶也教大家如何煮出好吃的手工水餃

其技巧就是

水要多

火要大

蓋鍋蓋

煮七分鐘

素水餃及花素水餃煮四分鐘即可起鍋

小編每一種口味都煮五顆來試試看囉~~

高麗菜水餃

冷凍包裝打開

其水餃外觀紮實

沒有黏在一起或破損的情形

感覺省了很多煮水餃時的煩惱

粒粒分明.獨立

 

每顆水餃大粒飽滿

大小顆一致

比五十元硬幣還大

清水滾後

下鍋煮七分鐘

不加水

開大火

 

七分鐘後過篩撈起

高麗菜水餃

粒粒飽滿紮實

其餡料加了豬肉

不用沾醬油可吃出高麗菜與豬肉融合的鮮甜

 

韭菜水餃

滿滿的韭菜內餡

咬下一口

濃郁韭菜從口中竄出

喜愛韭菜口味的人

一定對這韭菜水餃愛不釋手 

 

 

店家資訊

店名:一元行手工水餃(光復市場一元行手工水餃)

光復店:台北市仁愛路四段496巷19號(週一公休)

TEL:02-27584004(早上6:00~下午2:00)

市府店:台北市市府路一號B2(台北市市政府地下二樓)(例假日公休)

TEL:02-27207513

八德店:桃園八德市桃德路161號

TEL:03-3664099

宅配網址~~~http://27584004mall.shop.rakuten.tw/