食記|銅鑼灣文記港式餐廳美食饗宴,從港式點心到正宗港式餐廳料理,香港師傅操刀改良,切切實實符合台灣人的口味。

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銅鑼灣文記港式餐廳

地址:台中市西屯區河南路二段510號

電話:04-2452 1599

營業時間

平日11:00-14:30,Last Order 14:00

17:00-21:30,Last Order 21:00

假日11:00-15:00,Last Order 14:30

17:00-21:30,Last Order 21:00

一群朋友聚會何處吃呢?當然是選擇離家裡近的餐廳呀!銅鑼灣文記港式餐廳位於西屯區河南路上,有停車場,開車、騎機車、走路對小編來說都很方便,所以我們也常來吃飯喲。

店內明亮的吧台設計,乾淨俐落,座位以四人座為主,當然也可以隨著人數調整座位,也有包廂可以預約,家庭聚會、朋友聚餐、情侶約會用餐,都很適合。尤其是改良了傳統港式餐點,少油、少鹽,切切實實符合台灣人的口味。

十人包廂

單點菜單

價格明瞭,功夫菜390(道)元內可以吃到,港點60元~110元(道)。

十人合菜菜單(需三天前預訂,需收10%服務費)

坐定後,砌上一壺好茶揭開序幕,讓唇齒間留茶香味,品嚐港點囉!

港式點心,在銅鑼灣文記港式飲茶中,項目很多,當天吃的有水晶鮮蝦餃、香辣醬牛肚、蟹黃燒賣、蘿蔔糕、凍檸茶、流沙包。

黃金流沙包 70元/2顆

大小約為手掌心範圍,內餡豐滿,一撕開包子,滿滿的流沙頃洩而出,好味道就等你來品嚐囉!

泡菜店家招待,好吃又開胃,特殊的調配醬汁與韓式泡菜截然不同,自然發酵的滋味,加上脆脆的口感,特別好吃。

蟹黃燒賣(3入90元)

薄薄的金黃色外皮,飽滿的豬肉內餡加上香菇的香氣陪襯,鮮蝦包覆在其中,咬上一口就能嚐出燒賣的鮮美滋味,小編偏愛銅鑼灣自製辣椒醬,前段香氣四溢,後段麻辣十足,燒賣沾著辣椒醬吃實在過癮。

臘味蘿蔔糕70元

煎的恰恰的臘味蘿蔔糕是很多人的最愛,無論是早餐午餐都適合吃,也是搭配好茶的點心之一。滿滿的蘿蔔絲真材實料,蝦米份量十足,口口滿足味蕾,真的很推薦點上一盤來吃,當然,愛吃辣的朋友們,一定要試一下沾銅鑼灣文記港式餐廳自製辣椒醬,好好味啊!

混醬腸粉110元

海鮮醬與芝麻醬淋在腸粉上,光是視覺就讓人食指大動,既然是混醬,就是要利用海鮮醬與芝麻醬衝擊出火花。

或許是小編夾的那一塊是完美的特調比例吧!先嚐到的是海鮮醬的鮮,再來是芝麻的香氣四溢,味覺層次豐富,循序漸進式的在口中漫延,腸粉的Q彈濕潤反而是在後端展現。

腸粉本身Q嫩,是香港地到的美食,醬汁的比例當然決定饕客們的評價,因此店家附上單獨各一的醬汁,利用小碟子,讓饕客們沾著吃。(當然愛吃那一醬就沾那一醬也可以)

腐皮蝦捲80元(兩條)

炸的金黃酥脆的外皮,咬下的瞬間,除了有咔滋咔滋的聲音外,腐皮捲的香氣四溢,海鮮鮮蝦的鮮味直接在口中竄出散開,整隻鮮蝦在口中咀嚼,非常的彈牙,一上桌就被搶光光,料好實在又美味。


鬼馬炒牛肉290元

「鬼」就是油炸鬼,也就是油條,切成小塊狀入菜,「馬」就是馬蹄,與牛肉加上特調醬汁拌炒,即成這到地的港式佳餚,搭配白飯或下酒,都是不錯的選擇。


波士頓龍蝦清蒸 +600克 /隻990 元
肉質鮮美的現撈活海產波士頓龍蝦,飼養在店內水族箱中,現撈現煮,每隻份量都大約600克,大小適中,肉質鮮美彈牙,老饕都會挑選尾部肉質飽滿的部位來食用,但當日這隻龍蝦有蝦卵,其鮮美的痛風指數爆表也甘願(歪樓)。

避風塘麵包蟹 (時令菜餚~時價,預定優先)
避風塘蒜酥風味的麵包蟹,一端上桌,友人們都發出讚嘆的聲音,因為麵包蟹大大的一隻,散發出蒜頭油炸後的香味。改良後的避風塘麵包蟹,沒有以往港式的又辣又油膩,反而鹹香適中,將蒜酥加入清粥一起吃,風味迷人。


芋泥香酥鴨360元(半隻)
芋泥香酥鴨是粵菜中的「手路菜」,將鴨胸肉跟芋泥一起油炸,口感從表層的酥脆,到內部的綿密口感,還有香嫩多汁的鴨胸肉,入口滿是芋頭香氣,而鴨肉也不會乾柴,愈嚼愈香。


文記招牌凍檸茶 75元/杯


椒鹽排骨
雖然是油炸的排骨,但是吃起來不油膩,搭配著蒜酥一起吃,更是有別於一般吃法。熱熱的炸排骨肉一咬開,肉不乾柴還蠻有濕潤感的,是一道非常夠味道的料理。






鹹魚雞粒炒飯170元

炒飯粒粒分明是好吃的關鍵之一,鹹魚加上雞丁拌炒出海陸佳餚的香氣,還有蛋香及蔥提味,更是凸顯出炒飯的精髓。


海皇豆腐煲420元
海皇豆腐煲中選用生食級干貝、新鮮透抽以及新鮮大蝦仁與雞蛋豆腐相互結合,你看看,那鮮美的海鮮,是否令你垂涎三尺呢?

文記脆皮雞(半隻)390元

烤到酥脆的雞皮向我招手,油油亮亮的外皮會讓人誤以為很油,嚐上一口,脆皮發出咔滋的聲響,香氣十足,皮脆卻完全不油膩,令人意外滿足。肉質鮮嫩多汁,軟嫩好咀嚼,記得帶皮一起吃,可以吃到雙重口感,香味亦留唇齒間。

老火煲例湯~沙參玉竹燉排骨280元

港式餐廳用餐,一定要點上一鍋煲湯湯品女孩兒多喝可以養顏美容,今日的湯品沙參玉竹排骨湯,非常適合夏天喝,可以生津止渴,也是養胃生津,滋陰潤燥的好湯品。

楊枝甘露120元/杯
可愛的牛奶杯杯盛裝著飲品,以柚子,冰淇淋,芒果,西米露,牛奶等真材實料的果肉製作出這杯黃金比例的飲品,喝了確實消暑,健康又營養,香濃的牛奶冰淇淋融合水果們的精華香氣,滋味滿溢齒頰,實屬為夏日炎炎的絕佳飲品。

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